O refeitório romano é um grande pavilhão próximo à área dos prédios das coortes com uma aparência externamente rústica. Seu interior, no entanto, se assemelha com um restaurante moderno ao dispor dos legionários, com mesas divididas entre as cinco coortes do acampamento, longas e cheias de lugares para poder atender a todos os semideuses que servem a legião. É climatizado e bem organizado, além de ser limpo todos os dias antes e depois das refeições. Os horários devem ser respeitados, uma vez que se perder uma refeição apenas poderá comer no próximo horário. O refeitório abre três vezes ao dia para servir o café da manhã, almoço e jantar dos legionários. Não é de conhecimento dos legionários quem cozinha, mas certamente a comida é maravilhosa.